12 Kreise, 12 Beizen: Tsüri.ch versucht die Balkenprobe in der Oepfelchammer
«12 Kreise, 12 Beizen» heisst die neue Gastroreihe von Tsüri.ch. Jeden Monat besucht das Stadtmagazin eine Quartierbeiz in einem anderen Kreis. Den Auftakt macht die Oepfelchammer im Kreis 1, wo sich schon Gottfried Keller betrunken habe und wir die legendären Balkenprobe versuchen.
Von Seraina Manser
12 districts, 12 Pubs: Tsüri.ch tries the bar test in the Oepfelchammer
«12 districts, 12 pubs» is the name of Tsüri.ch’s restaurant series. The city magazine visits a neighborhood pub in a different district every month. The series begins with the Oepfelchammer in district 1, where Gottfried Keller is said to have gotten drunk and where we try the legendary bar test.
Von Seraina Manser