Um an einem Hotspot in Zürich ein Restaurant zu eröffnen, braucht es ganz schön Mumm. Und das als völlige Quereinsteiger – eine riesige Herausforderung. Bei einem Besuch sprechen die beiden kühnen Zürcher Alain und Johnny über den Sprung ins kalte Wasser, ihr Erfolgsgeheimnis und wie neue Kreationen entstehen.
